唐县供电公司：以督代管杜绝舌尖上的浪费

　　农村电气化网讯：近年来，国网河北省电力有限公司唐县供电分公司持续深入贯彻落实中央八项规定精神，坚定不移遵守廉洁准则，严格把控财务风险。对于食堂管理，唐县供电公司奉行“以督代管，由点及面”的管理理念，从大处着手，小处发力，实现食堂“物流、资金流、信息流”三流合一，力争打造“健康、规范、节约、精细”的食堂财务。

　　一、制度为基，为财权运行“扎好笼子”。一是结合实际，紧跟政策，研究制定了《唐县供电公司食堂财务管理办法》。明确了食堂财务的管理要求、核算要求、物资采购要求、收支核算、报表管理等基本要求，为后续食堂财务管理提供基本制度依据。二是树立“钱账分管、钱物分管”的原则，配备兼职食堂财务人员。健全食堂财务管理岗位职责，明确岗位权限，做到分工明确、相互协调、相互制约，把食堂财务管理工作各个环节的责任落实到人。三是做好制度衔接，将食堂管理与公务接待、会议费、培训费等相关制度相结合。制定外来人员用餐审批制度，明确用餐事由、餐费标准，保证食堂就餐人员管理有序。

　　二、以督代管，让成本核算“留下影子”。一是根据“量入为出”的原则，严格控制、规范各项成本支出，按照实际耗用的食材核算成本，每年根据就餐人数、物价水平和食堂支出经费来源等情况制定食堂支出控制成本，使得食堂成本控制标准更加合理、科学和有效。二是因人设岗，以岗定责。由专人负责食堂物资的入库、验收、保管和采购，不同责任人之间相互独立，相互监督。在采购环节规范了双人采购机制、价格对比机制；在库存管理方面规范了采购验收入库制度、保管制度、领用制度和盘点核算制度，健全了仓库物资存储账簿，按日登记，按月盘点，把好“进货验收关、仓储保管关和出库领用关”。使收、支、用三方紧密结合，相互制约。三是建立对食堂财务的动态审核制度，做好食堂财务与食堂管理人员的工作衔接，财务人员序时登记存货入库出库情况，及时掌握剩余食材数量及成本，一方面为科学原料采购提供准确的数据分析，提高工作预见性；另一方面有效避免库存积压、盲目采购等造成的浪费。

　　三、内外兼修，为食堂管理“堵上空子”。在公司内部，做好财务公开，打造“阳光食堂”。在食堂显要位置张贴最新物价标准，每月公开食堂收入、支出、节余，食堂财务收支项目做到“日清周结月公布”。定期召开民主座谈会，广泛听取民意，及时提高食堂服务质量和服务水平。与此同时，持续规范外来人员就餐管理。对因公务、会议、培训来公司就餐的人员，凭接待公函、会议通知、培训通知等文件方可申请就餐。此项举措节支成效显着，有效避免了人情餐，杜绝舌尖上的浪费。

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