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农村电气化信息网讯：（通讯员 李全勇）“张师傅，谢谢你。电蒸箱蒸菜方便、省时省力，蒸出来的菜品质更高，新老顾客都说好。”
2月21日下午，湖北老河口市供电公司酂阳供电所网格员张毅在消防路阳光小吃店走访用电需求，店主谢意连连。
半年前，阳光小吃店扩张，张毅主动上门走访。
“小吃店蒸菜出名顾客多，以往店面小房间少，现在店面扩张经营项目增多，老式蒸笼菜恐怕会供不上、蒸不及。”
“多招人手要多开工资，我正为人手不足的事发愁呢。”店主回答。
“你们可以考虑买台电蒸箱，以电能替代人力，把以往老式蒸笼蒸菜的人手解放出来，帮着做其他工作。”张毅了解现状后，提出建议。
“这个建议好。”受张毅启发，店主调研市场其他使用电蒸箱蒸菜同行后算了算账，前期购买只需花费1个临时工一个月的工资，后期使用起来却是既环保又安全。
阳光小吃店果断购回1台电蒸箱，新店开张前，还专程请张毅来店里帮忙检查了用电线路和用电设备。
“现在店里经营卤菜、蒸菜、火锅、小面，生意好了人也忙了。可蒸菜始终招牌菜，我们坚持把蒸箱摆在门口最显眼的位置！”
店主站在店门口冒着腾腾热气的电蒸箱前，透过雾气看着三三两两前来就餐的食客，脸上堆起了甜甜的笑。
标签：湖北老河口供电,酂阳所,电能替代,阳光小吃
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