农村电气化网讯:(通讯员 李全勇)位于薛集镇街道热闹地段的美味源川菜馆满拆满盖重新开张!
餐馆厨房里的大型抽油烟机,跟薛集供电所职工食堂厨房里的一模一样,老板陈韶东开着厨门炒菜油烟也飘不出去,外面也闻不到!为此,他非常感谢供电所党支部书记黄永亮和网格员沈万宗……
原来,陈韶东2003年开始做餐饮生意,从早餐面馆开到美味源川菜馆,当了18年租客。去年开春,湖北老河口市供电公司薛集所开展营业普查工作,黄永亮和网格员沈万宗的一番鼓励,帮助陈韶东下定决心,彻底结束了18年的租房经营方式。
“韶东,餐馆讲究‘干净、好吃’四个字。好吃你这儿没得说,你手艺好、炒菜香、价格公道,为啥不把房子好好装修一下?”
“不瞒你说黄书记,我也想装修,可这房子是租人家的!”陈韶东叹口气,摇了摇头。
美味源川菜馆价格公道、味道好,生意一直不错,可惜受旧房房型所限,单间过小且不隔音,小小的前厅挤满5席上菜还得侧身,根本无法承包大型宴席扩大经营成果。
“自己的房子才拥有真正的设计、改造权。你问问自己,到底是想跟房主协商买房扩大经营,还是想别别扭扭一直这样……”听说陈韶东在广东学了4年手艺,返乡做了18年餐饮生意,也有意扩大经营意向,黄永亮提出建议。
“黄书记,买房的事我也考虑过,你的建议我再跟老婆商量商量。”
美味源川菜馆没有服务员,陈韶东掌勺,老婆端菜,餐馆既是夫妻店,也是夫妻二人和一双儿女的家,陈韶东自然想买下房子,开挂自己新的人生旅程。
“如果决定买房装修,我随时带你到供电所食堂参观,让你看看四星级供电所厨房的大功率抽油烟机和灶台设计。”黄永亮鼓励陈韶东。
“我会第一时间来免费安装三相电,你要记住把空调和大功率电器单独走一路线,生活照明再另走一路线。”网格员沈万宗也在一旁附和。
5月初,陈韶东夫妇采纳黄永亮建议,以50万元的价格买下房主2层楼房和1进近300平米杂乱的后院,开始按照餐馆的设计大拆大改。
“黄书记、沈师傅,这四星级供电所职工食堂就是干净卫生!”11月中旬,陈韶东受邀参观薛集供电所厨房,并自行购买了一模一样的大功率抽油烟机和灶台,沈万宗跟同事第一时间上门为他安装了三相电。
买房、拆改、装修,前后历时半年。陈韶东斥资近百万元,将2层楼房升至3层、3台空调增至8台,厨房大功率抽油烟机、蒸饭柜、冰柜、消毒柜,加上生活照明设备总功率达到24千瓦,小前厅清爽雅静,后院的荒地变为可同时容纳10余席宾客的宴会大厅……
12月12日,美味源川菜馆重新开张。老味道、新感觉,宽敞明亮的大厅、幽静隔音的单间、电力充足的空调,装修一新的源川菜馆环境优雅舒适,菜价略有上浮食客们也能欣然接受。
“韶东,忙着呢?”2022年春节临近,1月13日,黄永亮带领党员服务队来到餐馆,开展春节保供电安全用电检查。
韶东高兴的说:“黄书记,谢谢你。美味源自‘电力人’,有了自己的房子,忙些累些也开心!”
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